Quel Vin Rouge Avec Filet Mignon De Veau Aux Morilles ?

Filet mignon et vin rouge

  • Chinon (Val-de-Loire)
  • Madiran (Sud-Ouest)
  • Côtes du Rhône Villages (Vallée du Rhône)
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    Quel vin servir avec un sauté de veau ?

    Pour un sauté de veau Marengo : Un Cairanne rouge des Côtes-du-Rhône, Un Gigondas rouge des Côtes-du-Rhône, un Côtes-du-Roussillon du Languedoc. Pour un sauté de veau au paprika : Un Saint-Chinian rouge du Sud-ouest, Un Châteauneuf-du-Pape rouge ou blanc et un vin d'Alsace, le Gewurztraminer. via

    Quel vin rouge avec grenadin de veau aux morilles ?

    Avec des Grenadins de veau aux morilles nous vous conseillons de servir des vins rouges :

  • Un Banyuls Grand cru Vin Doux Naturel Rouge.
  • Un Banyuls Vin Doux Naturel Rouge.
  • Un Anjou Rouge.
  • Un Anjou - Villages Rouge.
  • Un Anjou - Villages - Brissac Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
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    Quel vin boire avec un médaillon de veau ?

    Les médaillons de veau se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Fleurie ou encore un Morgon. via

    Quel vin rouge avec un filet mignon de veau ?

    Le mignon de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge, un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs ou encore un Chambolle-Musigny via

    Quel vin blanc avec du veau aux morilles ?

    Le veau aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Hermitage blanc, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet ou encore un Bienvenues-Bâtard-Montrachet. via

    Quel vin rouge pour accompagner du veau ?

    Le veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Bousse-d'Or. via

    Quel vin pour accompagner un sauté de veau au chorizo ?

    Le veau au chorizo se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault premier cru Les Santenots Blancs rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée, un Vosne-Romanée premier cru En Orveaux, un Chambertin-Clos de Bèze ou encore un Pommard. via

    Quel vin avec sauté de veau au cidre ?

    Avec un Sauté de veau au cidre nous vous conseillons de servir :

  • Un Beaune Blanc.
  • Un Bienvenues - Bâtard - Montrachet Blanc.
  • Un Chassagne - Montrachet Blanc.
  • Un Chevalier - Montrachet Blanc.
  • Un Côte de Beaune Blanc.
  • Un Crozes - Hermitage Blanc.
  • Un Hermitage Blanc.
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    Quel vin rouge avec suprême de volaille aux morilles ?

    Voici quelques vins rouges que peuvent accompagner ce plat.

  • Chénas, St Amour, Moulin à Vent (Beaujolais)
  • Vins de Graves (Bordeaux)
  • Arbois (Jura)
  • Pinot Noir (Alsace)
  • Givry 1er Cru, Puligny-Montrachet (Bourgogne)
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    Quel vin servir avec une poularde aux morilles ?

    Avec une Poularde aux morilles nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Bordeaux supérieur Rouge. Un Margaux Rouge. via

    Quel vin servir avec du poulet aux morilles ?

    Pour vous amoureux de vin rouge, le poulet aux morilles peut se déguster accompagné d'un verre d'Alsace pinot noir. Ce vin traditionnel du vignoble alsacien s'exprime au nez sur les petits fruits rouges et sur des notes vanillées lorsqu'il est élevé en fût de chêne. via

    Quel vin avec rôti de veau à la crème ?

    Le rôti de veau à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes blanc, un Meursault premier cru Perrières blanc, un Pernand-Vergelesses premier cru En Caradeux blanc, un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc ou encore un via

    Quel vin avec du veau basse température ?

    Avec un Rôti de veau basse temperature nous vous conseillons de servir : Un Anjou - Gamay Rouge. Un Auxey - Duresses Rouge. Un Brouilly Rouge. via

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