Comment Faire De L’eau De Vie Avec Un Alambic ?

D'abord, versez de l'eau dans la cocotte sur une hauteur de quelques centimètres. Mettez l'alambic dans la cocotte. Ajoutez de l'eau si nécessaire pour couvrir les trois quarts de l'alambic. via

Comment faire de l'eau de vie à la maison ?

L'eau de vie se fabrique en deux étapes principales : la macération ou fermentation et la distillation. En fonction du sucre qu'ils contiennent naturellement, les fruits fermentent ou sont plongés dans une eau de vie neutre pendant plusieurs semaines pour macérer. via

Comment faire de l'eau de vie avec des prunes ?

Mettez les fruits dans une casserole d'eau froide. Faites chauffer et, quand l'eau arrive presque à ébullition, arrêtez le feu. Laissez les prunes 5 mn avant de les sortir délicatement avec une écumoire, sans les briser. via

Comment faire fermenter des poires pour faire de l'alcool ?

  • Remplissez les fûts jusqu'à 20 cm au-dessous du couvercle.
  • Je conseille l'ajout de levures pour les fruits à pépins (pomme, poire et surtout coing).
  • Pendant les deux premières semaines, brassez vos fruits à noyaux tous les 2 à 3 jours.
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    Comment faire de la NIOL ?

  • Préparation d'un grog :
  • - mettre dans un bol un petit verre de rhum ou de gnole d'acool de fruits à pépins et surtout pas à noyaux.
  • - ajouter le jus d'un citron pressé
  • - compléter le bol avec de l'eau bouillante.
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    Comment distiller chez soi ?

    Il y a deux manières pour distiller chez soi ; Employer un moût de sucre, de l'eau, des nutriments et de la levure juste pour distiller une vodka insipide et inodore, en utilisant un alambic à REFLUX. Celle-ci est alors aromatisée en utilisant des essences ou des fruits (voir les liens sur les liqueurs). via

    Comment faire de l'alcool de poire maison ?

  • Épluchez, épépinez et coupez en deux les poires.
  • Placez les poires avec le sucre et l'eau de vie dans des bocaux fermés hermétiquement.
  • Laissez macérer 6 mois à l'abri du soleil et au sec. Puis mettez en bouteille en filtrant la préparation. Bonne dégustation !
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    Comment préparer les fruits pour faire de l'eau de vie ?

    Mettre dans des cuves les fruits, après les avoir écrasés ou foulés, comme on le fait pour la vendange, dans trop casser les noyaux qui renferment un principe nuisible à la fermentation. Arroser ensuite avec de l'eau, tiède de préférence, et laisser fermenter. via

    Comment se procurer de l'eau de vie ?

    L'eau de vie de fruits s'achète en supermarché... Merci à toutes ! Et moi qui pensait que ce serait l'ingrédient impossible à trouver !!! POUR l'alcool à 90 degrés il faut une ordonnance de ton médecin, sinon le pharmacien ne te la donnera pas. via

    Comment fermenter des fruits pour faire de l'alcool ?

    La Fermentation

    Les fruits soigneusement sélectionnés sont grossièrement broyés en prenant garde à ne pas casser les noyaux, puis directement envoyés en cuve de fermentation. Le principe : les levures contenues naturellement dans le fruit vont transformer le sucre (du fruit) en alcool. via

    Comment faire de l'eau-de-vie de mirabelle maison ?

    Laver et sécher les mirabelles, puis les mettre dans des bocaux ajouter le sucre et couvrir d'eau-de-vie. Fermer les bocaux et laisser les fruits imbiber l'alcool. Il faut souvent secouer les bocaux et les mettre dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Il faut attendre 3 mois avant de les consommer. via

    Comment faire de l'alcool de quetsche ?

    Laver et inciser les quetsches dans la longueur et la largeur sans les couper en deux. Les conserver entière et les disposer dans un bocal. Recouvrir avec l'alcool de fruits, mettre l gousse de vanille ou le bâtons de cannelle et fermer hermétiquement. Conserver à l'abris de la lumière durant 1 mois. via

    Comment fabriquer de l'alcool de poire ?

  • Commencer par éplucher et épépiner les poires.
  • Couper les poires en 4.
  • Disposer les quartiers de poires dans des pots à confiture (bocaux en verre) dans le sens de la hauteur sans dépasser 4 morceaux par bocal.
  • Verser ensuite l'eau de vie.
  • Saupoudrer le sucre par dessus de manière homogène.
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    Comment faire de l'eau de vie de banane ?

  • Étape 1. Remplir le bocal avec les bananes coupées en rondelles. Mettre les morceaux de sucre et verser l'alcool.
  • Étape 2. Bien fermer et laisser macérer pendant 40 jours en retournant tous les jours le bocal.
  • Étape 3. Au bout de ce temps, passer la préparation au chinois ou au mixer pour un effet plus velouté!
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    Pourquoi leau de vie de figue est interdit ?

    Mais ce produit peut rendre aveugle, provoquer une insuffisance rénale, voire entraîner la mort en cas de forte concentration. via

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